Всичко започна в началото на 2025 г. с една визия: да създадем в сърцето на Каламария място, където изкуството на ръчно изработеното тесто се възражда чрез модерен и изтънчен поглед. В Booγαtsa ние не сме просто традиционна пекарна за бугаци, а съвременна работилница на вкуса, където наследството на поколенията среща творчеството. С ежедневна продукция, подбрани суровини от местни производители и безкомпромисна грижа, разточваме всяко тесто на ръка, като гарантираме несравнимата, хрупкава текстура, която е нашата запазена марка във всяка хапка.
Нашето обещание е непрекъснато развитие. С впечатляващо разнообразие от над 18 варианта, нашето меню съчетава класическата сметана с дръзки, оригинални творения, които няма да намерите никъде другаде. От бугаца с меломакароне и еклектичния вкус на Speculoos до пенирли с кавурма, всяко предложение е създадено, за да предложи уникално гастрономическо преживяване.
